台北东湖 四川龙府

2020-06-22 685次浏览 827个评论
台北东湖 四川龙府

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约访的这家《四川龙府》是内湖去年新开幕的特色川菜火锅店,本身相邻捷运葫州站,主打中国风特色的用餐环境,以及川菜料理与麻辣鸳鸯,以平价好料着称!

当天约了朋友去用餐,对于里头气派大红色系的环境印象相当深刻,而餐点走香麻清辣为主轴的风味,让人嚐过之后一试难忘…

台北东湖 四川龙府

美食IG:wiselyfood/旅游IG:wiselyview
Wisely Line@抢先报

台北东湖 四川龙府

店家地址在台北民权东路六段上,距离捷运站相邻大约5分钟左右的步程;其显眼的中国风外观,以及烫金店名招牌,给人一种很像到四川当地用餐的氛围。

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内部用餐空间分一楼与地下室,环境乾净整洁舒适,色系以红黑为主极为抢眼!我自己对他们的造型灯笼相当地喜欢,可以看得出店家在装潢时的巧思…^^

平均消费每人大约NT300~500左右,可现金与刷卡支付…

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酱料与白饭皆为自取无限享用,而三种酱料(四川豆瓣、老坛酱油、腐乳酱)各有特色,三者混加再添点葱花,会让火锅食材更具甜鹹香的风味,朴实却很实在。



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当天饮料品嚐的是「乌梅汁NT120/壶」之外,还有「海盐红茶奶盖 NT110」与「巧克力红茶奶盖NT140」,现今活动奶盖还有提供买一送一的活动。

味道部份,乌梅汁生津止渴而且香甜不腻;而奶盖茶各有其风味,不像一般店家是随便製作的味道,味道很香浓可口,让当天同行的小朋友,喝的相当地过瘾!

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品嚐的鸳鸯锅本身锅具相当地霸气,询问后才晓得这是购自中国在地的四川重庆双头锅,所以看起来相当地与众不同!

当日,我们选了四川麻辣与酸菜白肉搭配享用,锅底的鸭血与豆腐口感滑嫩,而且是可续添吃到饱;汤头部份,红锅微辣偏麻可喝,而白锅酸香可口,各有特色。

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火锅料的部份,选了超值买一送一的「温体牛肉NT388」,以及「大肠毛肚NT218」与「香浓牛肉起司爆浆丸NT138」烹煮享用…

温体牛肉口感细緻滑嫩,涮个五分熟是最美味的程度;而大肠毛肚是品嚐麻辣锅的好朋友,少见的牛肉起司丸本身具弹性,而且内饀香Q烫口但令人耳目一新!

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吃巧也吃饱的「四川销魂饭NT160」也很特别,有温体牛与鹹猪肉两种选择,而我们挑选的是台式风味的鹹猪肉吃。

本身在米饭上铺了香煎的鹹猪肉,嚐起来油脂丰富再搭配半熟蛋与葱花搅拌品嚐,让微微的香辣麻味融合在一起,或是再淋点麻辣汤汁调味,十分地够味呢。

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这份「花腱牛舌明月锅NT768」是店家的招牌之一,若点火锅者再点此道可折抵NT256/2人。

内容有牛舌、花腱、玉米、糯米椒、莲藕片、鑫鑫肠与油条等滷煮食材,本身以麻香鹹为主轴,是道很丰富的下酒凉拌菜,相当吸引爱吃滷麻味儿的饕客们!

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川菜的「口水鸡NT338」也是知名的招牌冷菜,其特色在于软嫩的鸡肉,淋上香麻甜的花椒油酱汁,再加上葱丝与芝麻增添香气,搭佐生菜品嚐也是一绝哟~

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另两道川味料理「麻辣功牛狮子头NT398」,与「四川豆花NT268」也各具特色,用功夫熊猫造型的托盘座也是一大亮点,还满具有趣味性和特色性!

就口味而言,狮子头本身添加花椒带着麻辣的香气,而洋葱与白菜增加甜味,让肥瘦适中的肉丸子更具润滑感;而四川豆花是将红通通的麻婆酱与绵密的豆花一起品嚐,是道很下饭的特色料理,也是很推荐的菜餚之一。

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用餐毕后,店家还提供了「洛神花冰沙」与「甜豆花」让我们解辣享用~冰沙清甜喝起来爽口,而豆花简单但是却满足了不同的味蕾,是店家的小心意!



整体来说,对于《四川龙府》的环境与菜餚让造访的我们有很深的感受,当日也有不少家庭客层,对于爱吃火锅又爱吃川菜的人来说,是个很不错的好选择。

四川龙府
地址:台北市内湖路民权东路六段286号
电话:02 2630 5282
时间:週一至週五17:00-22:30,週六至週日12:00-15:00/17:00-22:30
网站:FB
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